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湖北省市场监督管理局2019年第二季度 食品安全监督抽检汇总情况分析

浏览次数:121     日期:2019-08-02

2019年第二季度,全省共完成食品安全监督抽检34大类食品24025批次,分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验,共发现不合格样品394批次,总体发现样品不合格率1.64%。检出问题的食品有20大类,分别为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品。不合格率较高的食品类别有水果制品(6.04%)、蔬菜制品(5.95%)、酒类(4.57%)、方便食品(3.57%)、餐饮食品(3.18%)等。发现的主要问题有超范围、超限量使用食品添加剂(153批次),微生物污染(82批次),农兽药残留超标(64批次),质量指标不合格(51批次),重金属等元素污染物超标(16批次),其他生物污染(11批次)。

本季度抽检食品中超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留和质量指标不合格是检出的主要问题,分别占不合格总数的38.83%、20.81%、16.24%和12.94%。

针对以上监督抽检中发现的问题,省局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、排查风险隐患,制定整改措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

来源:湖北省市场监督管理局


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