4月27日，第七届世界军人运动会帆船测试赛暨2019年全国青年帆船锦标赛在湖北省东湖帆船基地揭幕，这也是湖北省帆船历史上第一次举办国家级专业赛事。副省长陈安丽出席并宣布开幕。

本次比赛由中国帆船帆板运动协会和第七届世界军人运动会执行委员会联合主办，军运会帆船竞赛委员会、武汉市东湖生态旅游风景区管理委员会、湖北省体育局水上运动管理中心、武汉旅游发展投资集团有限公司等部门和单位联合承办，共有来自全国的20支青年帆船队的109名运动员、87条赛艇参加比赛。本次比赛为期七天，5月3日结束。

至此，军运会相关的各种配套设施也全面启动，在这一次重要的演习当中，交通、食品、体育等各部门对比赛承办饮食安全等各方面的配套保障进行了全面阅军。在东湖高新区市场监督管理局的指导下，华美生物对此次测试赛的餐饮安全进行了保障，其中包括瘦肉精等重点关注项目。

这一次的测试，不光是对武汉赛事承办能力的测试，也是对于各项配套项目的重大考验。所谓军马未动，粮草先行，食品质量安全自古以来就是一国立足之本。所以本次军运会的食品安全保障受到高度重视。而在运动会的食品安全保障方面，重点上又和其他的重大活动食品安全保障有所不同。近年来，出现过多起运动员在兴奋剂检测中，因尿样含有克伦特罗、莱克多巴胺等违禁药物而禁赛的案例，而这些违禁药物就是我们俗称的瘦肉精中的成分。所以，本次的食品安全保障，围绕瘦肉精常规三项展开，对盒饭中的肉类原料进行了深入检测。

在检测过程当中，华美生物的检测员协同东湖高新区市场监督管理局的监管人员，来到食品加工厂内，进入零下十几度的冷库中，对测试赛期间所用的肉类原料进行了细致的采样，严格按照检测要求，每一个小的品类都做了处理。同时，在现场迅速的完成了瘦肉精检测，保障了运动员们的食品安全。

华美生物作为一家在重大活动食品安全保障上拥有丰富经验的公司，始终秉承着以捍卫食品安全为己任，已参与多次重大活动餐饮安全保障，如生博会、武网公开赛、光博会等，均获得各监管部门和餐饮供应单位的高度肯定。

这场帆船测试赛的食品安全，是对于华美生物的一次考试，而考试的结果也是令人欣喜的。通过此次考试，只是本次军运会安全保障工作的一个开始，还需要继续努力，以大爱无疆的个人品质，对待每一位来客；以严求真务实的工作态度，对待每一个样本；以大公无私的职业操守，做好每一次检测！

我们用检测来发声，让全世界看到不一样的武汉，不一样的中国！